INGREDIENTES
2 colheres de sopa de arroz arbóreo
1 colher de sobremesa de funghi seco
1 colher de sobremesa de vinho branco
1 colher de sobremesa de champignon
½ colher de café de manteiga
2 colheres de café de azeite de oliva
½ colher de chá de alho
1 colher de sobremesa de cebola ralada
½ tablete de caldo de legumes
1 xícara de chá de água
Queijo ralado a gosto.
6 colheres de sopa de NUTRIDRINK em pó SEM SABOR
MODO DE PREPARO
Refogue o alho com uma colher de café de azeite de oliva. Acrescente ½ xícara de chá de água e o caldo de legumes. Deixe ferver e reserve. Corte o funghi seco em tiras, acrescente ½ xícara de chá de água quente e reserve. Numa panela, coloque uma colher de café de azeite de oliva e a cebola ralada. Deixe dourar, acrescente o arroz e refogue. Acrescente o vinho branco e logo em seguida o caldo de legumes, aos poucos, alternando com o caldo de funghi. Conforme for secando o arroz, acrescente o champignon. Quando o arroz estiver macio e cremoso junte a manteiga e mexa. Desligue o fogo e acrescente NUTRIDRINK em pó SEM SABOR. Misture bem. Sirva com queijo ralado e salsinha a gosto.
Tempo de preparo: 45 minutos
Redimento: 1 porção
Dificuldade: Fácil
Custo: Médio
Consumir em até 24 horas
* receita obtida do fabricante
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