Calogen - Salgado - Talharim a Bolonhesa

INGREDIENTES

1 pacote de macarrão talharim instantâneo (80g)

1 colher (sobremesa) de azeite de oliva (10ml)

1/3 de cebola pequena picada (20g)

1 dente pequeno de alho picado (5g)

1 colher (café) rasa de tomilho seco

1 pitada de alecrim em pó ou fresco picado

½ xícara (chá)de carne moída (60g)

½ xícara (chá) de polpa de tomate ou tomate triturado (50g)

 1 colher (sopa) de leite (15ml)

4 colheres (sopa) de CALOGEN sem sabor (60ml)

1 colher (sopa) de queijo ralado (10g)

 Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão conforme indicação da embalagem e reserve. Não utilize o tempero que acompanha o macarrão. Em uma panela, refogue em azeite a cebola, o alho, o tomilho e o alecrim. Acrescente a carne moída e refogue até estar cozida. Adicione a polpa de tomate, tempere com sal e pimenta. Deixe refogar por mais 5 minutos. Desligue o fogo, acrescente o leite, o CALOGEN e misture bem. Coloque o macarrão cozido em um prato e cubra com o molho bolonhesa. Salpique queijo ralado por cima. Sirva a seguir.

DICAS

Pode-se substituir o talharim por outro macarrão instantâneo ou por espaguete.

Se utilizar o tomate triturado, retire a pele e as sementes para não amargar.

O leite serve para diminuir a acidez do molho de tomate.

O tomilho e o alecrim, além de darem sabor, são excelentes protetores do organismo como antioxidantes e fungicidas, além de contribuírem para a digestão.

Dificuldade: fácil

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 1 porção

Custo: baixo

Valor Nutricional por porção

 Carboidratos: 57 g

 Proteínas: 24 g

Lipídios: 59 g

 Valor calórico total (VCT): 854 kcal

* receita obtida do fabricante