INGREDIENTES
1 e ½ xícara (chá) de filé mignon em tiras finas (cerca de 300 g)
½ colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de manteiga
½ cebola picada
1 dente de alho amassado
1 pitada de pimenta-do-reino moída
½ xícara (chá) de champignon em conserva fatiado
1 colher (sopa) de catchup
½ colher (sopa) de mostarda
1 NUTREN® Senior
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, tempere a carne com metade do sal. Em uma frigideira média, aqueça metade da manteiga e doure a carne, em fogo alto, para não juntar suco. Reserve a carne e coloque o restante da manteiga e refogue a cebola e o alho. Junte a carne reservada e tempere com o sal restante e a pimenta-do-reino. Acrescente o catchup, a mostarda e misture o NUTREN® Senior e retire do fogo antes de ferver. Sirva.
DICAS
Se desejar, substitua a carne pela mesma quantidade de filé de frango em tiras.
Rendimento: 2 porções
* receita obtida do fabricante
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