INGREDIENTES
½ melão descascado e cortado em fatias finas
2 colheres (sopa) de polpa de maracujá
1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ® Light
2 sachês de FIBER MAIS®
2 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
Em um prato, espalhe as lâminas e reserve na geladeira. Passe a polpa de maracujá por uma peneira e reserve as sementes. Misture bem a polpa de maracujá com o Creme de Leite NESTLÉ®, o FIBER MAIS® e o açúcar, coloque em uma molheira e leve à geladeira. No momento de servir, cubra as lâminas de melão com o creme de maracujá e decore com as sementes.
DICA
ž Você também pode utilizar a lâmina de fatiar do ralador de legumes para fazer o carpaccio;
ž Se desejar, substitua o açúcar por 1 envelope de adoçante em pó ou 2 colheres (sopa) de adoçante granular;
ž Se desejar, substitua a polpa de maracujá por 3 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado.
Rendimento: 8 porções
Quantidade de fibras por porção (apenas do FIBER MAIS®): 25,9g
Quantidade de fibras por porção: 1,6g
Quantidade total de fibras: 12,8g
* receita obtida do fabricante
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