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Profissionais de Saúde

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Calogen - Salgado - Capeletti in Brodo

Calogen sem sabor

INGREDIENTES

1 xícara de capeletti de carne (60g)

½ cubo de caldo de carne (15g)

1 copo de água (250ml)

2 colheres (sopa) de CALOGEN sem sabor (30ml)

Salsinha picada a gosto

 

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque a água, dissolva o caldo de carne e leve ao fogo. Quando ferver, despeje o capeletti e deixe cozinhar por 10 minutos. Desligue o fogo e acrescente CALOGEN. Coloque em um prato fundo e salpique salsa picada. Sirva com pão ou torradas.

Obs.: Se houver dificuldade para se ingerir a quantidade do caldo indicado, pode-se diminuir o volume no preparo.

 

DICAS

A palavra brodo em italiano significa caldo.

Quanto melhor a qualidade do capeletti, melhor o sabor. Ideal utilizar capeletti artesanal.

Pode-se substituir por outra massa recheada.

 

Dificuldade: fácil

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 1 porção

Custo: baixo

 

Valor Nutricional por porção

 Carboidratos: 35 g

 Proteínas: 7 g

 Lipídios: 18 g

 Valor calórico total (VCT): 330 kcal

 

* receita obtida do fabricante

 




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