Nutridrink - Salgado - Panqueca de Palmito

INGREDIENTES

Massa:

1 ovo

1 colher de sopa de amido de milho

4 colheres de sopa de farinha de trigo

½ colher de café de fermento em pó

1 colher de chá de margarina

½ xícara de leite integral

Sal a gosto

Recheio:

3 colheres de sopa de palmito

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de cebola ralada

2 colheres de sopa de tomate picado

1 colher de sopa de farinha de trigo

Salsinha picada a gosto

6 colheres de sopa de NUTRIDRINK em pó sem SABOR

Molho:

2 colheres de sobremesa de azeite de oliva

3 colheres de sopa de molho de tomate

1 colher de sopa de cebola picada

1 folha de louro

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Massa: Bata bem no liquidificador todos os INGREDIENTES. Deixe descansar por 30 minutos. Aqueça uma frigideira pequena untada com margarina e despeje ½ concha de massa, girando bem a frigideira. Deixe dourar dos dois lados.

Recheio: Pique o palmito bem miúdo, refogue no azeite, acrescente a cebola ralada, o tomate e a farinha de trigo. Deixe cozinhar durante 03 a 05 minutos ou até que o palmito esteja cozido. Desligue o fogo e acrescente a salsinha e oNUTRIDRINK em pó sem SABOR.

Molho: Em uma panela, coloque o azeite para aquecer, coloque a cebola cortada, o molho de tomate, a folha de louro, o sal e deixe cozinhar até engrossar o molho. Retire a folha de louro.

Montagem: Recheie as panquecas e coloque o molho sobre as mesmas. Sirva quente.

Tempo de preparo: 1 hora 
Redimento: 1 porção 
Dificuldade: Fácil 
Custo: Baixo

Consumir em até 24 horas

* receita obtida do fabricante