INGREDIENTES
1 fatia média de lagarto limpo e cortado em cubos
½ tomate sem pele e semente picado
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de chá de cheiro verde
1 colher de chá de alho
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de óleo de soja
200 ml de água fi ltrada
6 colheres de sopa de NUTRIDRINK em pó SEM SABOR
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere a carne com sal e ½ colher de chá de alho. Coloque o óleo de soja na panela de pressão para aquecer e doure a carne. Acrescente então a água e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que a carne fi que macia. Se for necessário acrescente mais água e deixe cozinhar por mais tempo. Retire a carne da panela e desfi e com auxilio de um garfo. Em outra panela, coloque o azeite para aquecer e frite o alho restante. Adicione a carne desfiada, o cheiro verde, a cebola, o tomate e o sal, se necessário. Deixe apurar por 5 minutos. Desligue o fogo e acrescente NUTRIDRINK em pó SEM SABOR. Misture bem e sirva a seguir.
Tempo de preparo: 50 minutos
Redimento: 1 porção
Dificuldade: Regular
Custo: Baixo
Consumir em até 24 horas
* receita obtida do fabricante
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