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Profissionais de Saúde

Prezado(a) Profissional da Saúde, convidamos você a fazer parte do nosso Programa Elo de Conhecimento, que tem como objetivo compartilhar informações e materiais exclusivos e novidades no mercado de dietas enterais e nutrição oral.

Assim, propiciaremos uma rica troca de informações para todos os Profissionais de Saúde:
Nutricionistas, Médicos, Enfermeiros, Fonoaudiólogos, Fisioterapeutas e Farmacêuticos.

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Nutridrink - Sobremesa - Pudim de Maracujá com Ricota

Nutridrink

INGREDIENTES

Pudim:

1 envelope de gelatina sem sabor (12g)

½ xícara de chá de suco de maracujá

½ xícara de chá de ricota

½ xícara de chá de açúcar

½ xícara de chá de água

Margarina e açúcar para untar

6 colheres de sopa de NUTRIDRINK em pó sabor BAUNILHA

 

Calda:

1 polpa de maracujá pequeno

½ xícara de chá de açúcar

1 colher de café de amido de milho

 

MODO DE PREPARO

Pudim: Hidrate a gelatina na água, dissolva em banho-maria e reserve. Bata o suco de maracujá, a ricota, ½ xícara de chá de açúcar e o NUTRIDRINK PÓ SABOR BAUNILHA no liquidificador por 4 minutos. Acrescente a gelatina e bata por mais 1 minuto. Coloque em uma forma individual untada com margarina e açúcar, leve à geladeira por 2 horas.

Calda: Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture. Leve ao fogo baixo mexendo até que fique em ponto de calda. Retire do fogo e deixe esfriar.

 

Montagem

Desenforme o pudim e sirva com a calda.

 

Tempo de preparo: 2 horas e 20 minutos 
Rendimento: 1 porção (2 unidades) 
Dificuldade: Fácil 
Custo: Baixo

 

Consumir em até 24 horas

 

* receita obtida do fabricante

 




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