INGREDIENTES
Flan
2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
1 NUTREN® Senior
1 xícara (chá) de Leite UHT NINHO® Integral
2 colheres (sopa) de coco seco ralado
2 colheres (sopa) de açúcar
Calda
2 colheres (sopa) de açúcar
4 ameixas seca sem caroço picadas
MODO DE PREPARO
Flan
Em um recipiente refratário pequeno, dissolva a gelatina em pó sem sabor com três colheres (sopa) de água. Aqueça em banho-maria e reserve. Em um liquidificador, bata o NUTREN® Senior, o Leite NINHO®, o açúcar, a gelatina dissolvida e o coco. Despeje em duas forminhas molhadas e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Calda
Em uma panela, derreta o açúcar até virar um caramelo. Junte meia xícara (chá) de água e as ameixas. Cozinhe até ficar uma calda espessa. Desenforme o flan e sirva com a calda.
Rendimento: 2 porções
* receita obtida do fabricante
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