INGREDIENTES
1 e ½ xícara (chá) de espinafre
½ colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cebola ralada
½ dente de alho amassado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de Leite UHT NINHO® Integral
1 colher (chá) de sal
1 NUTREN® Senior
MODO DE PREPARO
Lave o espinafre e cozinhe abafando-o em uma panela tampada. Retire do fogo, esprema, pique bem e reserve. Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola e o alho. Acrescente a farinha de trigo e deixe dourar. Despeje, aos poucos, o Leite NINHO®, mexendo sempre para não formar grumos. Tempere com o sal e continue mexendo até obter uma consistência cremosa. Misture o espinafre reservado e aqueça até iniciar fervura. Desligue o fogo, misture o NUTREN® Senior e sirva.
Rendimento: 2 porções
* receita obtida do fabricante
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