INGREDIENTES
Peixe
300g de filés de linguado
1 colher (sopa) de suco de limão
½ colher (chá) de sal
½ colher (sopa) de azeite
Molho cottage
½ pote de Iogurte Natural Desnatado NESTLÉ®
1 colher (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de queijo cottage
2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
½ colher (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) de sal
12 medidas de MODULEN® IBD
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, tempere os filés de peixe com o suco de limão e o sal e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos. Em uma assadeira coloque os filés enrolados e fechados com palitos de dente. Regue os filés com o azeite, cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Retire o papel e deixe dourar por cerca de 5 minutos. Enquanto isso faça o molho de cottage.
Molho cottage
Em um recipiente, misture o Iogurte Natural NESTLÉ® com o suco de limão, o queijo cottage, as alcaparras, a salsa, o sal e o MODULEN®. Sirva sobre os filés de linguado.
Rendimento: 2 porções
* receita obtida do fabricante
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