INGREDIENTES DA MASSA
½ xícara de farinha de trigo (60g)
1 colher (sopa) de maionese (10g)
1 colher (sopa) de manteiga (10g)
MODO DE PREPARO
Junte a farinha com a maionese e a manteiga e misture até obter uma massa homogênea.
Abra a massa com a mão ou com rolo em espessura bem fina (1cm). Forre o fundo e as laterais de uma forma refratária (já untada com margarina). Faça furos com garfo na massa para o ar sair e não formar bolhas.
Asse por 15 a 120 minutos a 200 ºC aproximadamente (médio-quente).
Retire do forno e recheie.
Recheio:
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso (30g)
7 colheres-medida de FORTINI pó sabor neutro (45g)
2 colheres (sopa) de ricota fresca ralada (20g)
2 colheres (sopa) de leite integral (30ml)
1 fatia picada de presunto defumado de peru (15g)
Sal a gosto
Preparo do Recheio:
Misture as 6 medidas de FORTINI SABOR NEUTRO com o requeijão.
Acrescente as duas ricotas raladas e misture bem.
Tempere com sal.
Acrescente o presunto picado.
Recheie a massa já assada compactando bem.
Retire da forma e sirva a seguir.
Opção Biscoitos:
Abra a massa fina e use cortadores de biscoito em formatos infantis. Leve para assar em forma untada. Retire do forno e coloque uma quantidade suficiente de recheio sobre cada biscoito e feche com outro biscoito do mesmo molde.
DICAS
Esta receita é rica em cálcio que contribui para o crescimento saudável da criança. É também excelente fonte proteica, e ótima opção de lanche.
Prepare ao invés de torta, biscoitinhos recheados, são deliciosos e irresistíveis!
As crianças podem participar da montagem da torta ou recheando os biscoitos.
Se usar forma de silicone não precisará untar.
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 tortinhas ou 10 biscoitinhos recheados
Valor Nutricional por porção
Carboidratos: 77 g
Proteínas: 21 g
Lipídeos: 32 g
Valor calórico total (VCT): 680 kcal
* receita obtida do fabricante
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