INGREDIENTES
40 g carne moída
2 colheres de sopa de cebola picada
5 g de bacon cortado em cubos
½ alho picado
20 g de fubá dissolvido em 80 ml de água
¼ de tablete de caldo de galinha
40 ml de molho de tomate
30 g de mussarela em fatias
Queijo parmesão para povilhar
Azeite para untar
Sal a gosto
Salsa a gosto
3 Colheres medidas FORTINI PÓ SABOR NEUTRO
MODO DE PREPARO:
Em uma panela grande, doure o bacon cortado em cubos.
Junte a cebola picadinha e os dente de alho amassado até dourar
Acrescente fubá dissolvido na água, o caldo de galinha.
Abaixe o fogo e mexa por 20 minutos. Após desligar o fogo acrescente FORTINI PÓ SABOR NEUTRO e mexa bem até que fique homogênio.
Transfira a metade da mistura acima para um refratário retangular untado com azeite.
Em outra panela coloque a carne moída, salsa, sal a gosto e o molho de tomate, deixe cozinhar por uns 5 minutos.
Para montar coloque o molho de carne moída sobre a metade da mistura da polenta.
Distribua fatias de sobre a carne.
E coloque por cima o restante da mistura da polenta.
Polvilhe com queijo ralado.
Sirva a seguir.
Tempo de preparo: 1 hora.
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: fácil
Custo: baixo
* receita obtida do fabricante
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