INGREDIENTES
1 bife de filé mignon
½ dente de alho
Sal a gosto
1 ovo
Farinha de rosca para empanar
Óleo de soja para fritar
Molho:
1 colher de sobremesa de cebola picada
1 colher de sopa de óleo de azeite de oliva
5 colheres de sopa de molho de tomate
3 colheres medida FORTINI EM PÓ SABOR NEUTRO
Sal a gosto
Montagem:
1 fatia de queijo mussarela
Orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere o bife com alho e sal e reserve.
Bata o ovo inteiro e passe o bife pelo ovo e pela farinha de rosca.
Aqueça em uma frigideira o óleo e frite o bife, escorra-o em papel toalha coloque em um refratário.
Molho:
Leve ao fogo em uma panela, o azeite e a cebola, coloque o molho de tomate, sal a gosto, deixe cozinhar por 3 a 5 minutos ou até apurar o molho. Desligue o fogo e acrescente o FORTINI EM PÓ SABOR NEUTRO e misture bem.
Montagem:
Despeje o molho pronto sobre o bife e depois o queijo mussarela, salpique delicadamente um pouco de orégano.
Sirva a seguir.
Dica: Pode substituir filé mignon por filé frango.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 1 porção.
* receita obtida do fabricante
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