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Profissionais de Saúde

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Fiber Mais - Sobremesa - Carpaccio de Melão

Fiber Mais

INGREDIENTES

 ½ melão descascado e cortado em fatias finas

2 colheres (sopa) de polpa de maracujá

1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ® Light

2 sachês de FIBER MAIS®

2 colheres (sopa) de açúcar 

 

MODO DE PREPARO

 Em um prato, espalhe as lâminas e reserve na geladeira. Passe a polpa de maracujá por uma peneira e reserve as sementes. Misture bem a polpa de maracujá com o Creme de Leite NESTLÉ®, o FIBER MAIS® e o açúcar, coloque em uma molheira e leve à geladeira. No momento de servir, cubra as lâminas de melão com o creme de maracujá e decore com as sementes.

 

DICA

ž Você também pode utilizar a lâmina de fatiar do ralador de legumes para fazer o carpaccio;

ž Se desejar, substitua o açúcar por 1 envelope de adoçante em pó ou 2 colheres (sopa) de adoçante granular;

ž Se desejar, substitua a polpa de maracujá por 3 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado.

 

Rendimento: 8 porções 

 

Quantidade de fibras por porção (apenas do FIBER MAIS®): 25,9g

Quantidade de fibras por porção: 1,6g

Quantidade total de fibras: 12,8g

 

* receita obtida do fabricante

 




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