INGREDIENTES
1 colher sopa de cebola picada (15g)
1 colher sopa de azeite de oliva ou óleo (15ml)
2 mandioquinhas (ou batata baroa) (70g)
2 copos de água (500ml)
½ tablete de caldo de galinha (5g)
1 linguiça calabresa defumada fi na (30g)
1 colher sopa de creme de leite (20g)
6 colheres sopa de NUTRIDRINK pó sem sabor (60g)
Salsa picada a gosto
MODO DE PREPARO
Limpe a mandioquinha e corte em pedaços.
Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
Acrescente 1 e ½ copo de água e dissolva o tablete de caldo, deixe ferver.
Adicione a mandioquinha ao caldo fervente, deixe cozinhar bem até começar a desmanchar.
Bata no liquidificador ou amasse com um garfo.
Acrescente a linguiça fatiada, cozinhe por mais uns 2 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o fogo e deixe descansar.
Em um prato fundo, misture o restante da água com NUTRIDRINK pó sem sabor. Acrescente o creme de leite e misture bem.
Acrescente então o creme de mandioquinha, mexa bem e finalize com salsinha.
Sirva a seguir.
Tempo de preparo: 20 minutos
Redimento: 1 porção
Dificuldade: Fácil
Custo: Médio
Consumir em até 24 horas
* receita obtida do fabricante
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