Nutridrink - Sobremesa - Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

INGREDIENTES

Massa:

3 colheres de sopa de cenoura descascada e picada

3 colheres de sopa de farinha de trigo

2 colheres de sobremesa de açúcar

1 ovo

2 colheres de sopa de óleo de soja

½ colher de café de fermento em pó

Cobertura:

1 colher de sobremesa de manteiga sem sal

1 colher de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de leite integral

6 colheres de sopa de NUTRIDRINK em pó sabor BAUNILHA

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador a cenoura, o ovo e o óleo. Acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos. Coloque a farinha de trigo e misture bem. Acrescente o fermento em pó e mexa lentamente. Asse em forno préaquecido (180ºC) por 20 minutos ou faça o teste do palito. Se ele sair limpo está pronto.

Cobertura: Em uma panela, coloque a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar, e o leite. Leve ao fogo até obter uma cobertura homogênea. Desligue o fogo e acrescente o NUTRIDRINK PÓ SABOR BAUNILHA e misture bem. Aguarde o bolo esfriar e coloque a cobertura sobre o bolo.

Tempo de preparo: 1 hora 
Rendimento: 1 porção 
Dificuldade: Regular 
Custo: Baixo

Consumir em até 24 horas

* receita obtida do fabricante