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Profissionais de Saúde

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Calogen - Slagado - Grão de Bico com Linguiça


INGREDIENTES

 

1 colher (sobremesa) de azeite de oliva (10ml)

¼ de cebola pequena picada em cubos pequenos (15g)

1 dente pequeno de alho fatiado (5g)

1 folha de louro (1g)

½ linguiça defumada fininha fatiada (50g)

1 xícara (chá) mal cheia de grão de bico cozido (170g)

1 fatia de queijo branco picado em cubos (20g)

4 colheres (sopa) de CALOGEN sem sabor (60ml)

Sal e salsinha a gosto

 

MODO DE PREPARO

Em uma panela, refogue em azeite a cebola, o alho, o louro e a linguiça. Acrescente o grão de bico e água sufi ciente para refogar por 3 minutos. Adicione os cubos de queijo e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Tempere com sal. Desligue o fogo. Acrescente CALOGEN e misture bem. Salpique salsinha. Sirva a seguir.

 

DICAS

Pode-se acrescentar água e servir como sopa.

Opção também de deixar esfriar e servir como salada.

Um bom acompanhamento para esse prato é o arroz.

Atualmente, encontra-se grão de bico cozido nos mercados.

 

Dificuldade: fácil

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 1 porção

Custo: baixo

 

Valor Nutricional por porção

 Carboidratos: 41 g

 Proteínas: 23 g

Lipídios: 58 g

 Valor calórico total (VCT): 730 kcal

 

* receita obtida do fabricante

 




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