INGREDIENTES
1 colher (sopa) de açúcar (12 g)
1 colher (sopa) de água (15 ml)
½ colher (chá) de gengibre ralado (2 g)
1 colher (sopa) de mel (20 g)
1 colher (sopa) de suco de limão (15 ml)
1 colher (sopa) de suco de laranja (15 ml)
2 bananas pratas (150 g)
1 caixinha de Forticare laranja-limão (125 ml)
MODO DE PREPARO
Coloque numa panela o açúcar, a água, o gengibre e o mel. Ferva por 1 minuto. Fora do fogo, junte o suco de limão e de laranja. Misture bem e junte as bananas cortadas em rodelas finas. Coloque numa bandeja ou tigela de aço inoxidável, leve ao freezer ou congelador e espere congelar (cerca de 4 horas).
Bata as bananas congeladas com o Forticare no processador (ou no liquidificador, colocando no copo primeiro o Forticare e depois a banana, aos poucos), até resultar num creme. Passe para duas taças, decore com casquinha de limão e laranja e sirva.
Rendimento: 2 porções
Dicas
Se tiver boa tolerância à banana nanica, use-a no lugar da banana-prata, mas, para algumas pessoas, ela é mais indigesta. Mas todas elas são energéticas, boas fontes de potássio e reguladoras do intestino.
O gengibre entra em pequena quantidade nesta receita, mas, se gostar, aumente conforme o gosto. Ele pode ajudar a prevenir ânsias de vômitos e flatulências.
Para incrementar a receita, sirva regada com suco de limão rosa, puro ou misturado com um pouquinho de açúcar. O ácido do limão combina muito bem com a doçura da banana.
Cada porção contém:
Calorias: 228
Proteínas: 6,4 g
Carboidratos: 45,5 g
Gordura: 3,91 g
* receita obtida do fabricante
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